イタリア郷土料理を提供する【タベルナ・アイ】のオーナーシェフが監修するティラミス。スプーンを入れるととろけるように絡まるまろやかな濃厚さが魅力です。パウダー、クリーム、ケーキという5層の奏でるクインテット（5重奏）はまさに完璧。どの部分の味もゆっくり、丁寧に味わいたい！と思える様な「本当においしいティラミス」なのです。