• 瀬戸内海音戸産片口いわし使用　
• ソフトな食感と程よい塩味　
• 酸化防止剤不使用

• ■「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって
• 「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる
• ■水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き
• ■食塩等の味付けは一切なし

• 【原材料】片口いわし(瀬戸内海音戸産)