アルザスで中世から受け継がれてきたオー・ド・ヴィとクレームを造り続けるマスネ社は、１８７０年に創立され、伝統ある蒸留設備を所有する生産者として知られています。アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、果実そのものが品質を左右するオー・ド・ヴィやクレームの生産には最適であると言えます。