高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。
春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、
秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、
身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。
同商品は、高畠町産シャルドネ種を使用し、
専用設計の醸造タンク発酵、熟成した高級白ワインのスタンダード。
高畠町4地区で収穫されたシャルドネをそれぞれに仕込み、
幾重ものブレンドパターンを試行錯誤することで全く新しい高畠クラシックが誕生しました。
複数の酵母と醸造法が折りなす柑橘系の華やかさで
フルーティな果実味と躍動感ある豊かな味わいをお楽しみ下さい。