■著者<br />徳江千代子<br /><br />■内容紹介<br />キャベツは塩麹漬けで２週間、トマトはオイル漬けで２週間、レモンは塩に漬ければ数か月使える。基本の冷蔵・干す・漬けるで食材を全部おいしく食べ切る！活用レシピつき！保存方法１３２を紹介！<br />