水に恵まれた濃尾平野の養老山麓沿いで丁寧に栽培され、
当社が評価する「幻の米」と称されるハツシモを生産者から直送します。

ハツシモのご飯には光沢があり、味もあっさりしており料理の味を引き立てます。
また、粒も大きくその姿も大変すばらしいと評価されています。