太陽を浴びて熟成されたグリーンペッパーと黒こしょうをミックスしました。2段階で挽くことの出来るミル付きで、粗びき、細引きが選べます。カルメンシータのブランド名は創業者の娘が由来になっています。スペインではスパイスのマーケットリーダーとして認知されているメーカーです。