三陸産アワビを活きたまま築地から直送!
三陸産の旨味が凝縮した国産活アワビ
三陸産のアワビは、アワビの中でも特に高級とされている1級品です。
三陸の海は栄養に恵まれた豊かな海です。その海の冬の厳しい環境で育ったアワビは締まった身になるため他の産地と比べると小ぶりで分厚いことが特徴ですが、それゆえに濃い味わを楽しめるので料理人などに好まれる一流のアワビです。
アワビステーキやお刺身、酒蒸しなどどんな料理でもアワビらしさを存分に楽しめる高級品です。
最高級品の三陸産活アワビを築地市場から活きたまま直接お届け!
なかなかスーパーなどの一般小売では買えないこの三陸産の活アワビを、発送日の朝に築地市場でお送りするアワビを一つ一つ厳選して仕入れて、お客様の元へお送り致します。
旨いものが集まる築地市場直送だから手に入る三陸産の活アワビを是非お試し下さい!
お刺身にしたときのコリコリとした歯ざわりはもちろん、ステーキや酒蒸しなどの加熱調理した際のふっくらとした柔らかみのある仕上がりも活アワビだからこそ味わえる逸品です!