| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 明治元年創業の老舗の酒蔵です。 全国新酒鑑評会の金賞はもとより、栃木県清酒鑑評会知事賞や南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞、燗酒コンテスト最高金賞も受賞。 インターナショナル・ワイン・チャレンジでも２００８年以来連続して入賞。 ２０１０年には最高峰「チャンピオン・サケ」にも輝きます。 古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米「とちぎ酒１４」を用いて醸した復活醸造純米酒です。 平成２７酒造年度より、新・栃木酵母「Ｔ－ＮＤ４２」を使用しリニューアル。 ややスモーキーな香りで、酸味を中心としたメリハリのある味わいです。 酒質 生もと仕込み純米酒 原材料 米、米麹 原料米 とちぎ酒14号 精米歩合 60% 使用酵母 栃木酵母Ｔ－ＮＤ４２ 日本酒度 プラス２ 酸度 1.8 アルコール度数 15度 容量 720ml 蔵元・・栃木県・・株式会社井上清吉商店 |