コノスル Conosur

Conosur — no family trees, no dusty bottles, just quality wine

常に時代を先取りするイノベーティブな生産者

コノスルとは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション（革新的であること）」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。

リーズナブルな価格で高品質 & 高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

コノスル・ラインナップ

シングルヴィンヤードシリーズソーヴィニヨン・ブラン

輝きのあるレモンイエロー。柑橘系果実のフレッシュな香りとハーヴ、白い花やトロピカルフルーツ、ミネラル、濡れた石のようなニュアンスが感じられる。フルーティな辛口。収穫時期が近づくと成熟度合を週に2回チェックして最適なところで収穫。冷涼な地域でつくられるソーヴィニヨン・ブランの特徴的な野菜やハーブの香りと豊かな果実のアロマが感じられる。爽やかな酸味と厚みのある果実味とのバランスがとれていて、若干の塩味が福雑味を与えている。魚介のグリル、シーフードのマリネ、焼き鳥（塩）、キスの天ぷら（塩・レモンで）、海老の天ぷらなどのお料理と合わせてみてください。■ぶどう品種ソーヴィニヨン・ブラン100%