イメージ図
構成
韓国産 石焼ビビンバ用器(ステン巻)19Cm(外径) 1個
木製鍋しき(ナムパッチム) 1個
なべつかみ 1個
-- 石焼ビビンバ容器ご使用の前に
1、大き目の鍋に石焼ビビンバ器本体をいれ、
器が水に浸かるように水を注ぎます。
大さじ2杯程度の食塩を加え、そのまま
沸騰させます。
2、沸騰後はそのまま弱火で20~30分沸かし
続けます。鍋から石焼ビビンバ器をとり
出し、乾燥させます。
3、乾いた器全体(外側と内側)に食用油を塗
り、直接火にかけ(弱火)5~6分焼いた後
火を止め自然に熱が冷めるまで待ちます。
4、風通しが良いところへ保管してください。

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