■著者<br />ニコ・ロミート<br />百瀬美宇<br /><br />■内容紹介<br />イタリア料理の基本をわかりやすく解説した料理教室のような一冊。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピが、今すぐあなたのものに。<br />