国内でも海外でも人気の大豆たんぱく。 大豆ミート、ソイフレーク、T.S.P=Textured Soy Proteinとも呼ばれ、より身近なものとなってきました。 大豆からあげは、一口大の鶏肉のようなベジミートです。 一般のからあげと同じように下味をつけて油で揚げて仕上げると、見た目も食感も鶏肉と疑わないほどに！ それでいて軽いのでお肉を食べたあとのお腹の重さがありません。 煮物や炒め物にもお使いいただけます。 働く男子に、育ち盛りのお子様に、お弁当やおつまみに是非どうぞ！ 大豆からあげの作り方 ・本品をお湯（80度くらい）で柔らかくなるまで浸します。 ・絞って水切りをし、醤油、すりおろした生姜とにんにく等を加えて下味をつけます。 ・片栗粉をまぶし、油で揚げます。 煮物にご利用になる場合 湯戻した本品（油で軽く炒めると更においしい）を季節の野菜と一緒にだし汁で煮込み、醤油、みりん等でお好みの味付けをしてください。