ふやかす必要が無く、ダマになりにくい顆粒ゼラチン(豚由来)です。あらゆるゼラチンメニューに対応し、作業プロセスを1つ減らして素材本来の持ち味を存分に引き出します。

50度程度に温めた材料(ジュースやコーヒーなど)に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
又、温かいお茶・味噌汁・スープ・コーヒーに適量を振り入れて溶かし、固めずそのまま摂取するだけでゼラチンが手軽に摂取できます。

・標準使用量
顆粒ゼラチンP-160の標準的な使用量は材料(ジュースやコーヒーなど)1000mLに対し25gです。
重量換算の目安は、大さじ(15cc)で約6gです。

原材料名：ゼラチン(豚由来)

原材料名：ゼラチン(豚由来)

・パイナップルやキウイのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。
ご使用の際は、果実を短時間煮てから使用するか、または缶詰・瓶詰め等のものをご利用下さい。
・顆粒状になっておりますので通常の粉末ゼラチンに比べかさが高くなっています。必ず計量してご使用下さい。