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《스에히로》 SUEHIRO 키친 양면 숫돌 #1000/#280 칼갈이 수 받는 것대 첨부(부) SKG-33

Product Code: PROD100091286

Product Information

원본상품명: SUEHIRO キッチン?面砥石 #1000/#280 ?ぎ水受け台付 SKG-33
메이커 제품번호: SKG-33
크기: 폭290×(길이)깊이120×높이65mm
질량: 1100g
재질: 세라믹,ABS수지


Technical Details


Product Details

Package Dimensions
Width : 5.94 inch
Height : 2.72 inch
Length : 13.54 inch

Shipping Weight: 2.38 pounds (View shipping rates and policies)

ASIN : B000OYZ07U


Product Description

●숫돌에는#220,#1000,#3000라고던 바와 같은 숫자가 표기 되고 있는다.숫자가 작은 분(쪽,편)가 까칠까칠 하고 있는다.즉,숫자가 작다#220은 보다 연삭힘이 높게 잘 갈 수 있지만 칼끝도 까칠까칠 한다.반대로 숫자가 크다#3000은 연삭힘은 낮지만 칼끝이《슷》와 직선적이 되어 칼이 드는 정도가 나아진다
●칼날의 종류 로 인해 선택하는 경우는,일반적인 스테인레스제의 만능 음식솜씨로는,#1000위가 표준 적에,칼이 카개거나 했을 때에는,우선#220을 사용한 칼을 정돈하고 나서,#1000을 사용해 칼이 드는 정도를 내어 나가는 방법을 추천 한다
●출인생선회 음식솜씨（타칼날）서는#1000부터#3000（칼이 카개 때는#220부터）와#3000을 병용해 주십시오
●(칼 따위를) 갊 수 받는 것대는,받침대가 기울어져 있으므로,일정 각도를 유지한 채로 갈 수 있다.또한숫돌에 부과한(끼얹은) 수나,(칼 따위를) 갊 드 러에 주위를 오하지 않는