■著者<br />竹下裕理<br /><br />■内容紹介<br />ぐんまの新鮮野菜が体に良いわけ。野菜の栄養、旬、キレイポイントを野菜ソムリエ上級プロが解説！簡単！おいしい、３ステップの美活レシピとベジフルビューティージュース「菜食健美」で２０代のお肌をキープ！<br /><br />■目次<br />果実を食用とする野菜―果菜類；根や茎を食用とする野菜―根菜類；葉の部分を食用とする野菜―葉菜類；花、芽、キノコなど―いろいろな野菜；地域に伝わる野菜―伝統野菜；新顔野菜―珍しい野菜；ベジフルビューティージュース<br />