| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | 岐阜県と長野県の県境の裏木曽にあたる、中津川市福岡という山深い里にある、年間僅か120石の小さな酒蔵が醸し出すのがこの「鯨波」です。 蔵の前から見えた風景が、「山の上を流れる雲が大海を泳ぐ鯨に似ていた」ということから「鯨波」と名付けられました。 蔵元とご近所の農家の方々が共同して栽培した中津川産「五百万石」を原料米に使った蔵元の意欲作です。 五百万石の旨味をしっかりと味わえ且つ、綺麗な酒質に仕上がっています。オススメです。 酒質 純米無濾過生酒 原材料 米・米麹 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.6 アミノ酸度 - アルコール度数 17.5度 醸造元 岐阜県 恵那醸造株式会社 容量 1800ml |