上品なわかめを食べやすい大きさにカット、乾燥させたものです。
わかめスープやみそ汁、サラダ、酢のもの等幅広くお使い頂けます。
ワカメ特有のヌメリ成分は食物繊維のアルギン酸で、体内の余分なナトリウムや腸内の余分なコレステロールを排出し、高血圧や脂質異常の予防に有効に働きます。
栄養価の高い牛肉と強壮作用の高いにんにくをプラスすることで、胃腸を強化します。
その優れた栄養価から韓国ではワカメを煮込んだ韓国のスープ、ミヨックを出産後の女性が食べる料理とされ、また母親に感謝する意味から誕生日の定番食ともなっています。
