・衛生的な5g使い切りサイズ。ゼラチンは湿気や水分が大敵。小包装にする事で湿気や水分の侵入リスクを回避できます。・計量の手間が省け、オペレーションを簡素化できます。・牛由来の粉末ゼラチンです。料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューにお使いいただけます。標準使用量:1000mlにつき17g