ブルックス

受け継か?れるオレコ?ン・スヒ?リット

オレコ?ン生まれのシ?ミー・フ?ルックスは、早くからハ?イオタ?イナミックス農法に取り組み、複数のワイナリーのウ?ィンヤート?・マネーシ?メントを兼任するなと?、オレコ?ンワイン産業の次世代を担う人として注目されていましたか?、2004年に若くして突如、心不全て?逝去しました。亡きシ?ミー・フ?ルックスの後、これまて?フ?ルックスのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたクリス・ウィリアムス?か?後を引継き、現在、シ?ミー・フ?ルックスの息子、ハ?スカルとともに、こまて?と変わりない姿勢て?フ?ルックスのワインを手掛けています。

現在、シ?ミー・フ?ルックスの息子、ハ?スカルか?世界て?もっとも若いオーナーとして、ワイナリーを受け継き?、地元オレコ?ンの多くの生産者からも、オレコ?ンワイン産業界の鏡として、温かく見守られています。ラヘ?ルに描かれている龍か?尾を噛んて?いる絵は、アルコールか?後に酢に変わる食の輪廻を意味し、シ?ミー・フ?ルックスのワインに対する世界観を現わしています。

ブルックスのワインのなかで、近年もっとも著しく品質が向上しているのがリースリング。リンゴ、白桃、洋ナシなど完熟した果実のエッセンスが詰まっている。ピュアに富み、低いアルコール度のもと、持続的な酸味が長く口内に残る。

色・タイプ	白／辛口
品種	リースリング100%
容量	750ml
産地	アメリカオレゴン州／ウィラメット・ヴァレー

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