牛シマチョウとは？牛の大腸の部分です。お肉の表面（皮の部分）にしま模様がついていることから、シマチョウと呼ばれています。クリーミーな脂＆歯応えのある身の部分が見事なコラボ！味わい深いコクと香りが楽しめます！もつ鍋に！ホルモン焼きに！ジュワーッと とろける旨みをご堪能ください！！●原材料：アメリカ産牛シマ腸※カット済み、真空パック●内容量：500ｇ●保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）●賞味期限：製造日より約１か月（外装パックに記載）●発送形態：冷凍便にて発送