Champagne Pol Roger Brut Vintage 2008 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12.5％ ブドウ品種 ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ 産地 フランス、シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ウィンストン・チャーチル氏が、当時もっとも愛飲していた のが、このヴィンテージ・シャンパンです。 現在、リリースされているのは2008年。8月上旬からブドウ は色づきはじめ、9月の良好な天気のもと、順調に生育した ヴィンテージとなりました。 ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％で、基本的に一番絞り のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理を したステンレス・タンクにて発酵させます。 ポル・ロジェは、樽を一切使わないことでも有名。樽に頼らず 長熟なシャンパンを生み出します。