九州山陰地方で水揚げされた真いわしを、地中海の天日塩のみでまろやかに水煮にしました。化学調味料無添加。いわし特有のくさみがなく、骨まで食べられます。そのままおかずやおつまみとして、またパスタやトマト煮などの煮物の具材・サラダやつみれなどのお料理の素材としてもお使いいただけます。【栄養成分表示（７０gあたり・液汁を除く）】エネルギー：１２４kcalたんぱく質：14.8g脂質：7.1g炭水化物：０.2g食塩相当量：0.6g