『トマト塩』はみじん切りのトマトに、トマトの重量の５％の塩と酢を混ぜるだけででき上がり。その日からすぐに使えます。トマトのうまみがぎゅっとつまっているので、どんな料理もおいしく変身させてくれる、ミラクル万能調味料です。<br><br>出版社：学習研究社<br> サイズ：２１ｃｍcm<br> ページ数：９５Ｐページ<br> 井原裕子<br>発行日：2015年3月