沿岸地域の山地としては世界で最も標高が高く、ジャングルと森林と高原が同時に揃っている唯一の場所です。この地域ではコーヒーは他の植物の影の下で栽培されています。 15，000人以上の先住民が自分たちの生活習慣の一部としてコーヒーの栽培に従事しており、強く濃い風味のコーヒーを生産しています。 アロマ：強く、甘い 酸味：弱め ボディ：重め ヘーゼルナッツのような強い印象、チョコレートのような後味