地域　　　　　　フランス/ボルドー/ブライ・コート・ド・ボルドー<br>格付け　　　　　A.O.C.<br>葡萄　　　　　　メルロ95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％<br>土壌　　　　　　粘土石灰質<br>飲みごろ温度　　１４～１６度<br>ＡＬＣ：１４．０％<br>味わい 　　　赤ややフルボディ／丸みのある渋み中程度の辛口<br>香り　　　　　　枯葉<br><br>古木、唐辛子、ブルーベリーの低い香り。<br>経年からフレッシュさは減りつつまろやかでミルキー、フルーティな肉付き。<br>熟成からの旨味が現れ、タンニンを感じるがよく溶け込んでいてジャミーな広がり。<br>中国茶の余韻が低く伸びる。<br><br>合う料理　　　　子牛のバヴェット・ステーキ、ホワイト・アスパラと生ハム<br><br>ボルドーワインは熟成されてその真価を発揮します。<br>飲み頃オールドヴィンテージがお買い得価格で楽しめます。<br><br>さらに2010年はビッグ・ヴィンテージ。熟成の逸品をお楽しみ下さい。