内系 約11.7cm、深さ 約2.2cm
・LODGEは、フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。さらに5mmという肉厚のつくりがその金属的特性を高めています。
これが、他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出していきます。
・すぐに使えるシーズニング（慣らし）済みで、長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
温水でたわしなどを使い軽く洗うだけで、すぐにご使用いただけます。
・HE＝HEAT-ENHANCED SERIES（ヒートエンハンスド シリーズ）
ヒートエンハンスドとは高温により鉄表面を分子レベルで変化させる熱処理プロセスです。
この加工により鉄表面にオイルコーティングをしなくても錆びにくくすることができます。これは半永久的に継続し、鉄表面を酸化から守ります。
（通常よりも錆びにくい加工となりますが、完全に防止するものではないため使用後は良く乾燥させてください。）
鋳鉄製品は製造過程において微小孔ができますが、これは製品の欠陥ではありません。微小孔とは、型に溶かした鉄を流しこむ際、空気を含み出来るものです。
この微小孔があることで蓄熱性とゆっくりと食材に熱を通すことができます。
・表面のコーティングについて
LODGE製品は表面の微小孔を食油で埋めるシーズニング（慣らし）を工場で行っております。食油を吹き付け高温のオーブンで焼き付ける作業の際、多めに油がついたり、油の固まりが剥がれた跡が残る場合がございます。
工場出荷時に施された油膜はご使用と共に失われてゆきますので、剥がれは不良ではなく、ご使用上の支障はございません。
・IH調理器対応（底面の径や形状によりお使いいただけない場合もございますので、お使いのIH調理器をご確認ください。）
・食洗機使用可
