新鮮なホタテ貝柱をボイルし、スモークをかけてから、油づけにしました。油にはクセのない綿実油を使用しているので、口当たりがサラリとしています。しかしホタテのうまみは凝縮されており、「旨い!」の一言!!そのままでももちろん美味しいですが、サラダ等のお料理の材料としてもバッチリです。■返品について返品不可(商品に不備・欠陥がある場合を除く)。その他、ショップ情報欄をご確認ください。