●業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
●昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
●地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
●かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
●ペットボトル入りの500mLです。

【使用方法】
うすめる割合
・かけうどん(1人前)・・・本品30mL(大さじ2)：水又はお湯270mL
・お吸い物(1人前)・・・本品10mL(小さじ2)：水又はお湯120mL
・出し巻き卵(卵3コ)・・・本品10mL(小さじ2)：水又はお湯45mL(大さじ3)
・おでん・鍋もの(4人前)・・・本品100mL：水又はお湯1200mL
・茶碗蒸し(4人前・卵3コ)・・・本品40mL：水又はお湯480mL
・炊き込みご飯(米3合)・・・水加減前に本品80mL～85mLを添加し、その後炊飯器3合の目盛りまで水を入れる。

【原材料】

食塩、しょうゆ(本醸造)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部に小麦、ゼラチンを含む)

【栄養成分】

100mLあたり エネルギー・・・53kcaL たんぱく質・・・2.7g 脂質・・・0g 炭水化物・・・8.8g ナトリウム・・・5.8g 食塩相当量・・・14.8g

【アレルギー物質】

小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン

【注意事項】
・開栓後は立てて冷蔵してください。
・保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにお使いください。
・必ずフタを閉め、押さえながらよく振ってからお使いください。
・液がにごって見えるのはだしの成分や鶏の油脂分由来の影響です。品質に問題ありません。