「奄美 干もずく 10g」は、奄美の豊かな海で生育した新鮮なもずくを冷凍で保存し、冷風を利用して作った乾燥もずくです。もどすと約20倍に膨れ、1袋(10g)で8-10人分の料理が可能です。もずく本来の自然の美味しさをお楽しみ下さい。

【もずくのもどし方】
本品を適量、容器に入れて水または温水に5-10分程浸し、ほぐしてもどして下さい。
お急ぎの場合は熱いお湯でもどして下さい。

【美味しい召し上がり方】
・酢の物の場合は三杯酢等にて適量を注いでください。
・天ぷらは水切りをしてご使用ください。
・みそ汁・スープ等はそのまま適量を入れておいしくお召し上がりいただけます。

【料理例】
●もずくの天ぷら(約4人分)
材料：乾燥もずく 5g(本品1/2)、にんじん 1本、わけぎ 30g、卵 1個、大和芋 50g、冷水 大さじ2-3、塩 少々、小麦粉 1/3カップ、油 適量
作り方
(1) 乾燥もずく5g(本品1/2袋)を水でもどし、食べやすい大きさに切ります。
(2) にんじんは千切りにし、わけぎは小口切りにし、大和芋はすりおろしておきます。
(3) ボールに卵・大和芋・冷水・塩を入れて混ぜ、ふるった小麦粉を加えて更に混ぜ、衣をつくります。
(4) (3)にもずく・にんじん・わけぎを混ぜ合わせる。
(5) 揚げ油を180度に熱し、(4)をひとくち大ずつ入れて揚げる。
※お好みで、ごぼうやしいたけを入れても美味です。もずくだけでもOKです。

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

名称：乾燥もずく
原材料名：もずく
栄養成分表示：10gあたり
エネルギー：13.0kcal、たんぱく質：0.61g、脂質：0.18g、炭水化物：5.48g、ナトリウム：0.289g

日本

奄美自然食本舗お客様係
フリーダイヤル：0120-099-114
(土・日・祝祭日を除く9時-17時)

販売者
(株)奄美自然食本舗ファクトリー
鹿児島県大島郡瀬戸内町古仁屋15番地20