■著者
後藤利夫

■内容紹介
正しい乳酸菌の選び方を紹介。いま注目の乳酸菌４２種を解説。ヨーグルトを正しく食べるためのコラム収録。おすすめヨーグルトなど乳酸菌商品紹介。乳酸菌と大腸の関係をよくする体操法ほか、乳酸菌の基礎知識から驚きの効果を紹介。