■テンジャンとは？ テンジャンは大豆から作った味噌で、 その独特の香りと味は主にタンパク質の分解作用によって生まれるアミノ酸によるものです。 またテンジャンはその独特の香りが肉や魚の生臭さを消してさっぱりと仕上げてくれますが、 特に豚肉との相性が良く、豚肉をゆでる時にテンジャンを少し入れると、 臭みを消して豚肉本来のうま味だけを引き出せます。 韓国人が好きな料理のベスト５の常連、テンジャン鍋。 材料は以下のものがお薦めです。 豆腐、ズッキーニ、じゃがいも、あさり、生唐辛子、白菜、大根、生唐辛子 ※その他にも、お好みの海鮮を入れられてもおいしいです。

	内容量	140g×1袋　約2～3人前
	原材料	味噌(大豆・小麦粉・メジュデンジャン・アミの塩辛・ムール貝・おろしニンニク・唐辛子の粉・牛肉粉末・乾燥ネンイ・ゲンコツ濃縮液・しいたけエキス粉末・玉ねぎ・他)
	保存方法	冷蔵で保存。 開封後はお早めにお召し上がりください。

	内容量	100ｇ～150ｇ×1本
	原材料	ズッキーニ
	保存方法	冷蔵で保存。 開封後はお早めにお召し上がりください。

	内容量	50ｇ×１袋
	原材料	唐辛子
	保存方法	常温で保存。直射日光及び高温の場所を避け、常温場所に保管してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。