イメージ図

 カプサイシン辛いソースは、天然唐辛子から辛い味を作り出すカプサイシン成分を抽出し

て作り上げた製品で、一般の唐辛子とは比べられないくらいの辛い味が特徴です。

また、カプサイシンは、ただ辛い味を持っているのだけでなく、エンドルフィン生成を促す

役割をし、食欲をそそる辛い味で消費者の心を掴まえています。

料理の最後にCAPSAICIN辛いソースを加えると、こくのある辛い味が楽しめます。