●うま味の強い氷温熟成法かつお節の粉末をそのまま入れることで、かつお節の豊かな風味を存分に味わうことができる鍋つゆに仕上げました。
●枕崎産かつお節と、道南産真昆布、北海道産帆立のうま味を効かせ、本醸造醤油で仕上げた、だし屋のヤマキが自信をもってお届けする逸品です。
●3～4人前

【鍋の材料の一例(3-4人前)】
●鶏もも肉・・・200g
●たら・・・3切れ
●白菜・・・1/4株
●豆腐・・・1/2丁
●長ねぎ・・・1本
●しめじ・・・1/2株
●水菜・・・1/2束
●にんじん・・・1/4本

【作り方】
(1)鍋に本品をよく振ってから入れ、沸騰させます。
(2)お好みの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、すべての材料に火が通れば出来上がりです。(煮えにくい材料から順番に入れてください。)
※シメに：うどんor雑炊

【豚しゃぶみぞれ鍋(3-4人分)】
●豚肉・・・200g
●大根・・・1/2本
●白菜・・・1/4株
●ほうれん草・・・1-2株
●長ねぎ・・・1本
●にんじん・・・1/4本
●エリンギ・・・2本

【作り方】
1.大根はすりおろし、その他の材料は食べやすい大きさに切っておきます。
2.鍋に本品をよく振ってから入れ、沸騰させます。
3.1を入れひと煮立ちさせ、すべての材料に火が通れば出来上がりです。
*大根は水気を切ってから入れてください。

鍋つゆ(ストレートタイプ)

還元水飴、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、たん白加水分解物、食塩、かつおぶし粉末、こんぶエキス、発酵調味料、ほたてエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)

1人前214gあたり
エネルギー：35kcaL、たんぱく質：2.8g、脂質：0.2g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：3.5g

小麦、大豆

高温・直射日光を避け、常温で保存してください。

●電子レンジで袋のまま温めないでください。
●開封時に切り口で手を切らないようご注意ください。
●開封後は必ず1回で使い切ってください。
●調理時や飲食時のやけどには充分ご注意ください。
*だしの成分が沈殿することがございますが、品質には問題ありません。
*この製品は、密封したのち加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品ですので、常温で保存できます。