■熊本もっこすラーメン
厳選した小麦粉で、しなやかな口当たりの細麺に、豚骨をじっくり炊き出した白湯エキスに香味野菜で旨味、焦がしニンニク風味の黒マー油で濃厚なコクをブレンドした最高のスープです。

■博多おっしょいラーメン
博多のラーメンらしいストレート細麺を使用し、口当たりが滑らかでさらりとした豚骨白濁スープは、麺との相性も抜群です。『おっしょい』とは、博多祇園山笠の勇壮な掛け声です。

■久留米ほとめきラーメン
久留米のラーメンらしいストレート中太麺を使用し、炊き出し感のある濃厚な豚骨スープに仕上げました。『ほとめき』とは、福岡県・筑後地方の方言で、「おもてなし」を意味します。