ドリームタイム・パス Dreamtime Pass

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親しみやすく、安定した品質。気軽に楽しめるデイリーワイン。

オーストラリアの自然が育むオリジナル・ワイン。世界的規模で大手ワイナリーの統合が進み、オーストラリアではワイナリー規模の二極分化が起こっています。そのためお手頃価格で安定した品質のワインを供給してくれる中規模生産者を見つけることがとても困難になっています。そこでヴィレッジ・セラーズで、2002年からオリジナル・ブランド「ドリームタイム・パス」を発売し、オーストラリア本来の魅力である「親しみやすく、安定した品質で、しかもコストパフォーマンスに優れた」ワインをご提案しています。ドリームタイム・パスは、一日が終ろうとしてやっと自分の時間に浸るとき、雄大な自然が育んだ豊かな果実の香りが夢の時間をいざなってくれるというイメージでネーミングされました。スパークリング、白、ロゼ、赤といずれもデイリーなワインとして気楽に楽しめるスタイルです。

果実味豊かなブドウの風味を保持するため、温度管理機能がついたステンレスの発酵タンクを使用し、樽は一切使わず仕上げる。マロラクティック発酵もステンレスのタンクで。シラーズに少量のカベルネ・ソーヴィニヨンやテンプラニーリョなどをブレンド、心地よい果実味とバランス良いボディを感じる味わいに仕上げる。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	シラー87%、カベルネ・ソーヴィニヨン6%、テンプラニーリョ3%、マルベック2%、ヴィオニエ2%
容量	750ml
産地	オーストラリア

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