1. 甚么是银杏?

银杏来自寿命长久的银杏树，早在200万年前已经出现，是世界上最古老的树之一。中国使用银杏保健已有超过5000年的历史，直至1700年才被引入至欧洲国家，现在已被广泛使用于世界各地。因为银杏对大脑和记忆的好处甚多，它成为世界上研究最多的草药之一。

2. 为什么我们需要银杏？

人 通常在70岁后便会渐渐出现脑退化问题，记忆力、理解、学习、计算及判断力都会变差，60岁及80岁以上的人分别有10%及20%患病率。因此，为了保护 我们的脑部及延缓退化，补充脑部营养是必须的。银杏是一种对脑部特别有益的草药，它可以刺激脑部的血液流动和神经活动。银杏内的黄酮和松烯内酯等成分能产 生协同效应，以提高神经系统和心血管系统的功能。

好处

• 有助促进记忆力和专注力
  银杏，被誉为「脑部的草药」，它含有一种活性物质「松烯内酯」，可以增加脑部的血液循环和血流量。脑部需要良好的血液循环来提供足够的营养及氧气，令其运作更顺畅。另外，银杏还可以保护神经系统，提高了神经细胞之间的桥接，从而增强记忆、注意力及灵活性。
• 脑部的强力抗氧化物
  因为银杏含有丰富的黄酮类化合物(Flavonoids)，所以它是一种强力抗氧化物，有助防止游离基对脑细胞的破坏或任何负面影响，银杏亦可保护脑部及中枢神经系统，预防因年长而引起的衰退、加强脑血管壁的健康及弹性.