商品詳細 ［特選］前沢牛 薄切り ※すき焼き、しゃぶしゃぶで極上の黒毛和牛をお楽しみください。 黒毛和牛の中でも最高峰と言われる世界の名牛「前沢牛」は良質な肉質、濃厚な旨味が特徴で、その鮮やかな霜降りはまさに「肉の芸術品」と呼ばれています。 岩手県奥州地方は、牛が過ごしやすい冷涼な気候と良質な稲わらに恵まれ、子牛から肥育には適した環境になります。 肥育農家の技術は日本でも最高水準にあり、農林水産大臣賞「名誉賞」は全国最多受賞、数々の牛の品評会において「最優秀賞」などグランドチャンピオンに輝き、日本が世界に誇る名牛となっています。 近年、この奥州黒毛和牛の生産数も減りつつあり、大変貴重なものとなっております。 ■名称:黒毛和牛（食肉） ■内容量: 400g×3個 ※部位: 肩、モモ ■産地名: 岩手県奥州市前沢区 ■保存方法/賞味期限: 発送日を含め［要冷凍-18℃以下］30日間、［冷蔵］4日間 ※生ものですので加熱調理の上、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※加工業者: (有)前沢牛オガタ 岩手県奥州市前沢区向田1-22 ※ヤマト運輸（通常は冷凍でのお届けとなります。チルド冷蔵ご希望の場合はご注文時に当店までお知らせください） ※岩手県の僻地より出荷のため時間帯指定は不可となります。 ヤマト運輸（冷凍または冷蔵タイプ） ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。