カレーの壺 220g (マイルド・ミディアム・スパイシー)
キャッチ―なラベルの「カレーの壺」はたっぷりのスパイスと野菜の旨みがギュッと詰まった
ペースト状の「万能カレー調味料」。お肉・魚介、野菜など様々な食材に合うよう、15種類以上のスパイスや香味野菜を
ブレンド。これひとつで、スパイスの本場スリランカのカレーが簡単に作れる他、
いつものカレーに加えるだけで香り高い本格風味に変える魔法のようなスパイスペーストです。
レパートリーの広がるオリジナルレシピ付きで、お料理に自身のない方も、安心して作れます。
また、辛さごとに「マイルド」「ミディアム」「スパイシー」の３種類をご用意。
動物性原料・科学調味料・保存料・小麦粉は不使用。ベジタリアンの方にもおすすめです。
※旧やさい→マイルド 旧シーフード→ミディアム 旧チキン→スパイシーに名前が変更になりました。
「カレーの壺」の３つのこだわり
その１.素材の旨味を引き出すスパイスの黄金バランス
スパイスと野菜、調味料の絶妙な配合により、動物性原料・化学調味料・保存料を使用せず香りとうまみを引き出しました。素材の旨みを引き出せるよう、１５種類以上のスパイスをブレンドしています。
その２．早い！簡単！20分でスパイス香る本格カレー
時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、「カレーの壺」で作るスパイスカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。炒めた具材にからめササッと火を通すだけ。手早く調理して、出来たての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。 「カレーの壺」にはたっぷりの旨味がギュッと凝縮されているので、カレー１食分を作るのに必要な量はティースプーン１杯（約１０ｇ）でＯＫ。カレーなら１瓶で２２皿分も作れます。
その３．「カレーの壺」でぐーんと広がるレパートリー
ペースト状で使いやすく、カレーの他、肉や魚に塗って焼いたり、パスタや炒めもの、スープに加えたり・・・とアレンジ次第で具材を問わず色々な料理にお使い頂けます。「カレーの壺」が一つあると、お料理のレパートリーがぐんと広がります。
※オリジナルレシピが付いてきます。
 | 一緒に使うとさらにおいしくなります。 ・カレーの壺 ※現在のページで販売中 ・甘辛調味料 マンゴーチャツネ ・アジア料理との相性◎ ココナッツミルク |
 | 第３世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、１９８６年にフェアトレード事業を始めました。その 過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の 困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。 |
■名称：第3世界ショップ カレーの壺（マイルド/ミディアム/スパイシー）
■内容量：220g
■原材料名：
【マイルド】醸造酢、食塩、コリアンダー、砂糖、米、にんにく、ターメリック、クミン、たまねぎ、タマリンド、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、しょうが、その他香辛料
【ミディアム】トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ 、 米 、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料
【スパイシー】醸造酢、食塩、タマリンド、しょうが、たまねぎ、唐辛子、にんにく、米、コリアンダー、乾燥ココナッツ、ココナッツオイル、その他香辛料
■原産国：スリランカ
■輸入社：プレス・オールターナティブ 第3世界ショップ
■広告文責：(株)エル・ローズ TEL 0776-67-7223
※加熱調理してご使用ください。
※ペーストの中の繊維片や黒い粒はスパイス類の小片ですので、そのままお召し上がりいただけます。
※瓶はワレモノです。
※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
| [マイルド]栄養成分表示/100gあたり |
| エネルギー：169kcal |
| たんぱく質：3.7g |
| 脂質：5.8g |
| 炭水化物：25.5g |
| 食塩相当量：11.2g |
| [ミディアム]栄養成分表示/100gあたり |
| エネルギー：142kcal |
| たんぱく質：3.0g |
| 脂質：5.6g |
| 炭水化物：20.0g |
| 食塩相当量：14.2g |
| [スパイシー]栄養成分表示/100gあたり |
| エネルギー：122kcal |
| たんぱく質：3.3g |
| 脂質：3.9g |
| 炭水化物：18.3g |
| 食塩相当量：13.0g |