自然であることを大切にし、添加物は使わずに天然醸造でじっくり熟成したこうじみそです。

・原材料：米、大豆、食塩

・原材料：米、大豆、食塩

・無添加生みそです。ときおり白い酵母が発生いたしますが、これは無害です。その部分を取り除いて使用してください。
・開封後は冷蔵庫で保管してください。
・容器に熱湯を注ぐと収縮して危険ですのでおやめください。
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。