サイズ:<strong>1点</strong>          	      	     	 		商品紹介 	 	 		 			高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒。柑橘系の爽やかな香りが特長。和食、中華以外でもデザート、洋食に幅広く使用できる山椒です。ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。				 						 		 		 	  	 		原材料・成分 	 	 		 			山椒				 						 		 		 	       商品の説明をすべて表示する