200g・3～4人前

別途表示

高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
開封したら早めに食べてください。

精製水、醸造醤油[脱脂枝豆(外国産)、小麦(アメリカ産)、天日塩、発酵酒精、果糖]、砂糖、にんにく(韓国産)、麦発酵物[小麦(米国産、オーストラリア産)]、たまねぎ(韓国産)、唐辛子粉、小麦タンパク抽出物生姜、酒精、唐辛子エキス、玉ねぎ抽出物、生姜(韓国産)、香辛増進剤、黒胡椒、パプリカ抽出色素など

カルチジョリムとは、カルチ(タチウオ)と大根を辛く煮た、韓国の素朴な家庭料理です。
南大門ではこのカルチの煮付けが有名で、南大門市場の名物になっています。

南大門市場の名物、カルチジョリムの味そのままに!
辛いけどうまい、韓国風のタチウオの辛煮付けが手軽につくれます！

【調理方法】
材料：タチウオ1匹、大根300g、長ネギ1/2、水600ml

１．鍋に2cmほどの幅にざっくりした大根を入れ、上にタチウオをのせます。
２．ソースと水を加えたら、フタをして中火で約30分煮込みます。
３．火が通ったら、切った長ネギを加えてできあがりです！

※料理 TIP.
大根の代わりにジャガイモを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。

韓国