【味わい】
深紅色の鮮やかな紫色。
カシスやブルーベリーのアロマに樽の香りがバランスよく合わさっています。
カシスやブルベリーのしなやかな味わい、心地よい優しいタンニンとオーク樽からくるチョコレート風味が特徴です。
【料理との相性】
ベーコン・玉ねぎ・トマトのスパゲッティ　アマトリチャーナ風

【産地】
リヴェリナ
【品種】
カベルネソーヴィニヨン43.7％、
メルロー41.7％、
ルビーカベルネ11％、
プチヴェルド1.8％
シラーズ1.7％
マタロ0.1％
【アルコール度数】
14％
【原産国】
オーストラリア
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。

【デ・ボルトリ社】デ・ボルトリは1924年、北イタリアからの移民、ヴィットリオ・デ・ボルトリが弟と共に設立した家族経営のワイナリーです。
55エーカーの葡萄畑から始まったこのワイナリーは、二代目のディーンによりビジネスの拡張と安定が図られ、3代目のダーレンが1982年にセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワインの成功によって世界的に注目されるようになりました。
それ以降、数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、現在の確固たる地位を築き上げてきています。
今や年間6百万ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級の家族経営ワイナリーとなっています。
デ・ボルトリ社は「ワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべき。」をモットーとして“産地の個性”を大切にしたワイン造りをしています。