■こいくちしょうゆ並のうまみ成分をもつ特選クラスのうすくちしょうゆです。素材の持ち味を活かし、香り豊かに仕上げることができます。■煮物、うどんつゆなどに適しています。素材の味をいかし、風味豊かに仕上げます。いろいろや用途にお使いいただけます。■本醸造■JAS特級<b>栄養成分</b>■標準分析値・食塩分18%(w/v)■栄養成分(100gあたり)・エネルギー64kcal・たんぱく質7.3g・脂質0g・炭水化物8.8g※前記の分析値・栄養成分値は規格値ではありません。