1960年（昭和35年）にフランスのパンを日本へと、

日本で最も早く開発された歴史ある本格フランスパン用粉です。

日本でフランスパンを広めたと言われている

フランス国立製粉製パン学校、故レイモンド・カルベル教授の協力のもと

鳥越製粉が開発し以来長年にわたりパン屋さんに愛され続けている粉です。

粉の豊かな香りと噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。

とても扱いやすく初心者の方にもオススメです。

イギリスパンや食パン、クロワッサン作りにもご使用頂けます。

メーカー	鳥越製粉※丸菱小分け
原材料	小麦粉
原産国	アメリカ、カナダ
内容量	2kg
成分	灰分0.44％　粗たん白11.9％
アレルギー物質	小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分けしております。
保存方法	直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
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