当店確保分は僅か6本です!! 瞬時完売必至!!お早めにお求めください!! Pascal Chalon La Grands Ourse［2012］ 色・容量 赤1500ml ALC 15.0％ ブドウ品種 シラー30％、ムール・ヴェードル30％、グルナッシュ27％、カリニャン13％ 産地 フランス－ローヌ地方 味わい 辛口　フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） パスカル・シャロン大好き!!という超マニアの方必見!! 日本にわずかしか上陸しなかったという幻の1500mlマグナ ム・ボトルです!! 通常、樽から瓶詰めするときにマグナムボトルから最初 に瓶詰めするため、一番澄んだ良い状態のワインが詰め られることになるわけです。 この濃厚な味わいをあと数年熟成してみたい!!そんな方 は絶対絶対マグナムがおすすめです!! 超・超レアな6本、お急ぎください!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フランスは南ローヌのシャトー・ヌフ・ド・パプやジゴ ンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・ マルギャルドの街の近くにある12haのブドウ畑を栽培し ているのが、弱冠34歳のパスカル・シャロン。収穫した ブドウの大半をヴィザン村の協同組合に販売する栽培農 家なんですが、密かに1994年度から自分のワインを造り 始めました。 その醸造所はなんとおばあさんの家の居住用一室を改造 したもの。ほんの10畳位の部屋に小さなエナメル・コー ティングのタンクと樽を並べ、一人でワインを造り上げ ました。20～30日間に及ぶ長い醗酵期間、そして無ろ過 で彼のワインは仕上げられます。果実味としっかりした アルコール分、柔らかなタンニンがあり、ふくよかで飲 み応えのある仕上がりは、彼の親戚・友人には大好評の 逸品として密かに知れ渡ります。 そして1999年のヴィンテージから公式にワインをリリー スし始めたんですが、公式といってもヴァン・ド・ター ブルの申請はしたものの、相変わらず友人や親戚にワイ ンを売るのが殆ど。看板さえもないのですから、ローヌ でも誰も彼の名を知りません。しかしそんな中、なんと あるローヌの超優良パーカー5つ星の造り手がこっそり インポーターさんに彼の携帯の電話番号を教えてくれた そうです。 「彼のワインは全く誰も知らないが、とても素晴らしい。」 と!! すぐに彼の携帯に電話をし、おばあちゃんの家へ出掛け、 初めて彼とお話をし彼の非常にパワフルで個性的なワイ ンに惚れこんで年産2400本というこのワインを日本に輸 出する決心をした、というまさに元祖ガレージ・ワイン というか、元祖シンデレラ・ワインなんです!! 初めて日本へ輸入されてからすでに8年が経ちましたが、 その超人気ぶりに驕ることなく未だにその生産量は一定 で、未だにインポーターさんも現地の人の案内がなけれ ば辿り着けないおばあちゃんの家で密かにワイン造りを 続けています。 本当に年に1度、待ちわびて待ちわびて遂にご紹介できる 幻中の幻なんです!! この幻の味の虜になる方は年々増え続けていますが、生産 量は一定のため、確保数を増やすことが出来ません!! 今年の当店割り当て分も【180本限り】です!! 例年にも増して、絶対に早期完売必至です!! これを逃せばまた1年以上、待ちわびる日々が続きます!! 絶対に絶対に、たっぷりとお買い求め頂ければと思いま す!!