霧島酒造の限定酒がついに入荷しました。
当初地元のみで販売されていましたが、全国発売になりました。
焼酎ブームで黒霧島がしばらく品切れの際、弊社担当の営業マンから今度霧島ゴールドを発売しますので、という話を聞いていました。
その時は、どうせまた売れ出したら仕入れ不可能になるんだろうと思い、売る気はなかったのですが、飲んでみて美味しかったので、これはお客様にお勧めしなければと思いました。

赤霧島と飲み比べてみました。
アルコール度数のせいもありますが、白麹造りなのに赤霧島より飲みやすく、フルーティーですっきりしています。
実は、特殊な酵母を使っています。
自社開発のKM-1酵母です。
特徴としては、通常の酵母より発酵中に香りの成分を多くはっせいさせます。
さらに、この酵母のおかげで、味わいのバランスが良い芋焼酎となってます。
ロックで飲むと、旨さが際だちます。

飲食店様に、とてもお勧め商品となっております。