技術と歴史のある新潟県本場の職人による日本製鍋。
早くから鍛冶が行われ、日本一のハウスウェア生産地へと成長した新潟県燕市。そこから道具作りの原点に立ち、先人への感謝と、地域の誇りで生み出された燕三シリーズ。

『料理を楽しむための本格派』炒め物・焼き物に「鉄」が適しているのは、油なじみがよく、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えるからです。「燕三」のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になっていきます。

●炒めもの・焼きものに適しています
●油なじみが良く、はじきにくい
●高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に
●使えば使うほど深まっていく鉄製
●お手入れをして末永くお使いいただけます