普段は お店では 味わえない特別なメニューとなっており ます。話題の「汁なし麺」を、一風堂ならではの 口当たりの良いとんこつダレがしなやかな細麺によく絡む一杯です。固めの細麺が濃厚な豚骨ダレに絡み、黒香油の風味が食欲を掻きたてる仕立てになっています。炒りごまと紅しょうがをトッピングで追加。