ふりかけるだけで美味しい、レシピの幅が広がるシーズニングスパイス。
ていねいにローストしたガーリックの香ばしさとピリっとした唐辛子の辛さが絶妙なペペロンチーノが、スパゲッティと混ぜるだけで簡単に。
ペペロンチーノ
【材 料】スパゲティ100g、サラダ油 大さじ1、S&Bシーズニングペペロンチーノ 大さじ/2
【作り方】
(1) スパゲティをたっぷりの湯でゆでる。
(2) ゆであがったスパゲティをサラダ油であえて、本品と手早く混ぜて出来上がり。(オリーブオイルを使うとより一層おいしく。)
鶏肉のペペロン焼き
【材 料】鶏手羽元8本、S&Bシーズニングペペロンチーノ 6g、オリーブオイル 大さじ2
【作り方】
(1)鶏肉にシーズニングとオリーブオイルをまぶし、15分以上漬け込む。
(2)299度のオーブンで20分ほど焼いてできあがり。
ジャーマン風ペペロンチーノ
【材 料】アネージスパゲッティ1.7mm 200g、ソーセージ4本、玉ねぎ 1/4個、じゃがいも 1/2個、S&Bシーズニングペペロンチーノ12g、オリーブオイル大さじ1
【作り方】
(1) スパゲティをパッケージの時間茹でる。ソーセージは輪切りか斜め切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは縦半分の薄切りにする。
(2) フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいもを炒めます。スパゲティ、シーズニングを加えて炒め合わせ、出来上がり。